Houmous pimenté au jalapeño

Ingrédients :

  • 1 boîte de 400 g de pois chiches
  • 50 g de piments jalapeño
  • 3 cuillerées à soupe de tahini
  • 3 gousses d’ail
  • 2 cuillerées à soupe de citron pressé
  • 1 ½ cuillerée à café de cumin
  • Sel et poivre noir du moulin
  1. A l’aide d’un robot ménager, mixez les pois chiches, les piments, le tahini, l’ail et le jus de citron.
  2. Versez doucement la quantité de piment désirée et mélangez rapidement. Assaisonnez de cumin, sel et poivre.

 

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