Cake au thé

il vous faut :

165 g de farine

100 g de sucre en poudre

120 g de beurre demi-sel

50 ml de lait

2 oeufs

1/2 sachet de levure

1/2 gousse de vanille

1 cas de thé aux épices

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et le beurre ramolli.

Ajouter les oeufs battus et les graines de vanille. Mélanger.

Incorporer la farine et la levure.

Mixer le thé afin d’obtenir du thé le plus fin possible et l’ajouter à la pâte.

Verser le lait et mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Mettre au four pendant environ 35 minutes.

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