Cake au citron

il vous faut :

150g de farine
150g de sucre en poudre
150g de beurre ramolli
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 citron

Préchauffer votre four à 210°.
Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et le beurre. Mélanger.
Ajouter le jus du citron et son zeste.
Verse la pâte dans un moule à cake beurré et chemisé au sucre.
Mettre au four pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir et servir.

cake-citron

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